Кудрявый суп с яйцом
Рецепт с фото — Русская кухня
Нежный, сытный и ароматный суп.
Калории
44.68 ккал
Белки
2.58 г
Жиры
2.9 г
Углеводы
2.16 г
Занятость
25 мин
Общее время
1 ч 20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
3
Ингредиенты
1700 г
— 1700 мл
300 г
— 1 шт.
240 г
— 2 шт.
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
по вкусу
60 г
— 1 шт.
аллерген
34 г
— 2 ст. л.
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Куриный окорочок залейте водой и поставьте на плиту. Когда вода закипит, уберите образовавшуюся пену и варите 40 минут.
Шаг 3
Очистите овощи и промойте в воде.
Шаг 4
Лук и картофель нарежьте кубиком, морковь натрите на терке.
Шаг 5
Выньте куриный окорочок из бульона.
Шаг 6
Добавьте картофель в кастрюлю, доведите до кипения и варите 10 минут.
Шаг 7
На разогретую сковороду налейте растительно масло, выложите овощи и обжарьте до золотистого цвета. Отправьте зажарку к картофелю.
Шаг 8
Остывший куриный окорочок разберите на кусочки и добавьте в суп.
Шаг 9
Взбейте яйцо.
Шаг 10
Тонкой струей влейте яйцо в суп. Перемешайте.
Шаг 11
Добавьте зеленый лук.
Шаг 12
Посолите по вкусу и перемешайте. Варите 3 минуты, затем снимите с огня.
Подача
Шаг 13
Суп подавайте в горячем виде. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с куриным яйцом
супы с курицей
супы с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться