Сырный суп с курицей и шампиньонами
Рецепт с фото — Европейская кухня
Вкусный сырный супчик.
Калории
19.55 ккал
Белки
2.24 г
Жиры
0.23 г
Углеводы
2.03 г
Занятость
40 мин
Общее время
2 ч 30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
5000 г
— 5 л
500 г
300 г
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
600 г
— 5 шт.
54 г
— 3 шт.
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В холодную воду опускаем куриное филе. Варим 30 минут, периодически снимая пену.
Шаг 3
Морковь трем на терке, лук мелко шинкуем. Шампиньоны режем небольшими кубиками. Лук, морковь тушим на сковородке 3 минуты.
Шаг 4
В сковороду кладем грибы и томим минут 10 на слабом огне.
Шаг 5
Картофель режем кубиками, добавляем в бульон.
Шаг 6
Как филе отварится, остужаем и режем мелкими кубиками. Картофель шинкуем кусочками, добавляем в бульон. Как курица будет нарезана, отправляем ее в суп и варим минут 10. Потом добавляем в суп пережарку.
Шаг 7
Плавленый сыр рубим кубиками и кладем в бульон. Активно помешиваем, пока сыр не расплавится. Солим, перчим по вкусу. Томим 10 минут.
Подача
Шаг 8
Подаем блюдо с мелко нарубленной зеленью и сухариками.
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы из шампиньонов
супы с грибами
супы с курицей
сырные супы
сырные супы с грибами
сырные супы с картошкой
сырные супы с шампиньонами
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться