Грибной суп с мясными клецками
Рецепт с фото — Русская кухня
Вкусный осенний суп из разряда «скороварок».
Калории
158.74 ккал
Белки
5.98 г
Жиры
9.71 г
Углеводы
11.45 г
Занятость
20 мин
Общее время
40 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
200 г
60 г
— 1 шт.
аллерген
16 г
— 1 ст. л.
аллерген
100 г
100 г
— 1 шт.
25 г
— 1 ст. л.
240 г
— 2 шт.
15 г
— 1 пучок
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Добавить к фаршу яйцо и манку. Размешать и оставить набухать.
Шаг 3
Шампиньоны нарезать кубиками.
Шаг 4
Морковь натереть на мелкой терке, обжарить на растительном масле. Вскипятить воду, добавить морковь и грибы. Дать закипеть и добавить очищенную и нарезанную картошку.
Шаг 5
Через 5 минут кипения супа добавить рис, варить на среднем огне.
Шаг 6
Чайной ложкой брать кусочки фарша и опускать в кипящую воду. Получатся продолговатые клецки. Варить суп еще 15 минут. Посолить суп по вкусу.
Шаг 7
За пару минут до конца варки добавить измельченный укроп.
Подача
Шаг 8
При подаче можно добавить к супу сметану.
Категории рецепта
Ваши рецепты с продуктами «Пятёрочки»
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
обед
от редакции
первые блюда
просто
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
супы
супы с грибами
супы с куриным яйцом
супы с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться