Овсяноблин на кефире с печенью трески

Рецепт с фото — Европейская кухня

Овсяноблин на кефире с печенью трески идеальный завтрак для всех. В нем есть и белки, и жиры, и углеводы. А самый необходимым жиром для человека является Омега 3, которого достаточно много в печени трески. Вообще Овсяноблин отличная альтернатива обычной овсяной каше, которую любит не каждый. А в наше блюдо можно завернуть все, что душе угодно. И вы даже не поймете, что съели овсянку на завтрак.

Калории

355.97 ккал

Белки

8.14 г

Жиры

31.74 г

Углеводы

9.34 г

Занятость

30 мин

Общее время

45 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Овсяные хлопья

42 г — 3 ст. л.

аллерген

Кефир 2,5%

36 г — 2 ст. л.

аллерген

Подсолнечное масло рафинированное

17 г — 1 ст. л.

Печень трески

100 г — 1 банка / 100 г

аллерген

Cделать более полезным

При выборе овсянки обратите внимание на размер хлопьев. Отдайте предпочтение той, что крупнее и дольше варится. Именно эта овсянка полезная. Когда готовите блин, старайтесь сделать массу не слишком жидкой, чтобы блин не сломался при переворачивании на сковороде.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Откройте консерву и разомните печень трески вилкой. Разогрейте сковороду с маслом.

Приготовление

Шаг 2

Яйца взбейте с кефиром и добавьте к ним овсяные хлопья, тщательно перемешайте. Постарайтесь добиться средней густоты.

Шаг 3

Вылейте смесь на сковороду и распределите по всей поверхности с помощью ложки. Обжарьте блин с обеих сторон по 3 минуты на слабом огне до золотистой корочки.

Шаг 4

На готовый блин выложите печень трески, размажьте по всей поверхности, сложите блин вдвое начинкой внутрь.

Подача

Шаг 5

Овсяноблин лучше подавать теплым, со свежей зеленью и овощами. Разрежьте его ножом на несколько частей, чтобы было удобно есть. Либо можете взять его в руки и есть, как буррито.