Блины из гречневой муки

Рецепт с фото — Русская кухня

Разнообразит ежедневное меню.

Калории

169.39 ккал

Белки

5.99 г

Жиры

5.79 г

Углеводы

21.81 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Гречневая мука

100 г

Пшеничная мука хлебопекарная

30 г — 2 ст. л.

аллерген

Молоко 3,2%

420 г

аллерген

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Смешиваем два вида муки и 2 столовых ложки сахара. Блины получаются в меру сладкие и если вы предпочитаете более сладкие, то можно добавить еще одну столовую ложку сахара.

Шаг 3

К смеси добавляем яйца и молоко. Хорошо перемешиваем (лучше блендером) до однородности, без комков. Тесто должно быть не густое и напоминать по консистенции жидкий кефир. Если у вас получается густое тесто, то стоит добавить немного больше молока.

Шаг 4

Сковороду хорошо прогреваем (лучше чугунную), смазываем маслом и начинаем выпекать блины.

Подача

Шаг 5

Блины получаются в меру сладкие, поэтому подавать лучше со сгущенным молоком или вареньем. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное (9)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/LoX

Категории рецепта

блины блины с яйцом ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом масленица мучные вторые блюда от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов