Блины на молоке

Рецепт с фото

Самый удачный рецепт приготовления блинов, при этом очень простой, не понадобятся даже весы и мерный стакан.

Калории

156.96 ккал

Белки

4.88 г

Жиры

7.67 г

Углеводы

17.33 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Молоко

200 г — 1 стакан

аллерген

Вода

200 г — 1 стакан

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г — 1 стакан

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Взбейте яйца с сахаром и солью при помощи миксера или венчиком. Если готовите сладкие блинчики, по желанию можете добавить ванильный сахар.

Шаг 3

Добавьте муку и перемешайте.

Шаг 4

Влейте молоко и тщательно перемешайте, чтобы не осталось комочков. Добавьте воду и масло и снова перемешайте.

Шаг 5

Жарьте блины на небольшом огне на хорошо разогретой сковороде. Перед первым блином сковороду лучше смазать с помощью кисточки рафинированным маслом.

Шаг 6

Переворачивать блинчик следует после того, как его край станет румяным. Со второй стороны блин обжаривается быстрее.

Подача

Шаг 7

Сразу после снятия со сковороды горячие блинчики можно смазать сливочным маслом. Подавайте к столу блины горячими. Начинка подойдёт как сладкая, так и сытная. Я рекомендую попробовать эти блины с творогом и изюмом, а также с ветчиной и сыром.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Lsx

Категории рецепта

блины блины с яйцом ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом масленица мучные вторые блюда от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов