Классические блины с мясной начинкой

Рецепт с фото — Русская кухня

Простые блины готовятся из муки, молока и яиц и имеют приятный вкус, который можно комбинировать с различными начинками. Начинка из мяса сделает блюло более сочным и сытным. Благодаря ей блины можно подавать как сытный прием пищи. Их можно комбинировать с различными соусами и топпингами.

Калории

204.94 ккал

Белки

7.2 г

Жиры

14.1 г

Углеводы

12.67 г

Занятость

50 мин

Общее время

50 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Молоко

200 г — 200 мл

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

160 г

аллерген

Вода

200 г — 200 мл

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Сахар

40 г

Соль

по вкусу

Свинина

400 г

Растительное масло

100 г — 100 мл

Репчатый лук

240 г — 3 шт.

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Cделать более полезным

Свинину лучше покупать на рынке, там она намного свежее, чем в обычных магазинах.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Налейте масло и воду, молоко и масло в тары. Подготовьте яйца, мясо, лук и чеснок. Насыпьте муку и соль в тарелки.

Приготовление

Шаг 2

Вылейте молоко и воду в глубокую миску и добавьте сахар и соль. Перемешайте и засыпьте муку. Вымешайте тесто до однородности.

Шаг 3

Разогрейте сковороду и добавьте на нее масло. Пожарьте блины из полученного теста, каждый до золотистого цвета с каждой стороны.

Шаг 4

На среднем огне разогрейте еще одну сковороду и смажьте маслом. Очистите лук и чеснок, мелко порежьте и выложите на сковороду. Обжаривайте до золотистости.

Шаг 5

Перекрутите свинину в фарш и выложите его на сковороду. Посолите по вкусу и обжарьте до готовности.

Шаг 6

Заверните мясную начинку с луком в готовые блины и обжарьте каждый блин до поджаристой корочки.

Подача

Шаг 7

Полейте готовое блюдо сметаной и посыпьте свежей зеленью.

Понравился рецепт?

В Избранное (11)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/LuM

Категории рецепта

блины блины с яйцом ваши рецепты вторые блюда домашние рецепты есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом классика масленица мучные вторые блюда мясные блюда обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон чеснока ужин ужин со свининой