Блины с мясной начинкой
Рецепт с фото
Тонкие, ажурные блинчики с начинкой из нежного куриного фарша с ароматом жареного лука. Блины по данному рецепту можно приготовить сразу в большом количестве и заморозить.
Калории
146.17 ккал
Белки
7.39 г
Жиры
7.3 г
Углеводы
13.11 г
Занятость
55 мин
Общее время
1 ч 30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
1000 г
— 1 л
аллерген
300 г
аллерген
7 г
— 1 ч. л.
25 г
— 1 ст. л.
51 г
— 3 ст. л.
20 г
аллерген
500 г
80 г
— 1 шт.
180 г
— 3 шт.
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В отдельной емкости смешайте куриные яйца, добавьте соль и сахар. Взбейте венчиком пару минут. После добавьте теплое молоко.
Шаг 3
Просейте муку, добавьте соду и замесите тесто. Дайте ему отдохнуть 10 минут.
Шаг 4
Выливайте тесто на сковороду и обжаривайте блинчики до золотистого цвета. Каждый блинчик смазывайте сливочным маслом.
Шаг 5
Приготовьте начинку. Мелко нарезанный лук обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
Шаг 6
Обжарьте куриный фарш до готовности, добавьте в него лук, перемешайте.
Шаг 7
Пробейте фарш блендером до однородности. Добавьте соль и специи по вкусу.
Шаг 8
На каждый блинчик выкладывайте начинку в количестве одной столовой ложки.
Шаг 9
Заворачивайте к форме конвертика. Сделайте так со всеми нажаренными блинами.
Подача
Шаг 10
Подавайте теплыми с охлажденным лечо из болгарских перцев и свежезаваренным черным чаем. Приятного аппетита!
Категории рецепта
блины
блины с яйцом
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
завтрак
завтраки с яйцом
масленица
мучные вторые блюда
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться