Заварные блины с рыбой и плавленым сыром

Рецепт с фото — Русская кухня

Блины с начинкой можно приготовить из любого длинного теста, все же рекомендую попробовать заварное блинное тесто. Блины получаются ароматные, тонкие и очень вкусные.

Калории

161.08 ккал

Белки

9.82 г

Жиры

5.59 г

Углеводы

19.54 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Молоко

300 г — 300 мл

аллерген

Яйца

120 г — 2 шт.

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

195 г — 1.5 стакан

аллерген

Вода (кипяток)

200 г — 200 мл

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Соль

7 г — 1 ч. л.

Плавленый сыр

300 г

аллерген

Красная рыба

200 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Готовим блины. Вмешиваем все ингридиенты, вливаем кипяток, нам нужно добиться жидкого теста, но не как вода, если тесто консистенции как вода, то я добавляю ещё муки, можно добавить яйцо. Если тесто получилось пустое, то можно добавить кипятка или молока. Хорошо вымесить и дать постоять 7-10 минут. Блины получаются тонкие и очень быстро жарятся.

Шаг 3

Готовим нашу начинку сыр плавленный и красную, малоселеную рыбку. На самом деле в этом рецепте можно использовать не только плавленный сыр, но и творожный сыр, он очень хорошо сочетается и с блинами и с рыбой.