Банановые блинчики на молоке к завтраку

Рецепт с фото — Русская кухня

Прекрасное блюдо для бодрого начала дня. Всем известно, что сладкое поднимает настроение, так как вырабатывается особый гормон радости — серотонин. Именно поэтому можно приготовить пышные, вкусные, в меру сладкие, очень ароматные банановые блинчики, порадовав себя и всю семью. Мне нравится, что они совершенно не маслянистые, а на ощупь будто бархатные.

Ингредиенты

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Молоко 3,2%

100 г — 100 мл

аллерген

Сахар

75 г — 3 ст. л.

Соль

2 г — 2 щепотка

Растительное масло

5 г — 1 ч. л.

Банан

150 г — 1 шт.

Пшеничная мука хлебопекарная

30 г — 2 ст. л.

аллерген

Пошаговый рецепт

Приготовление

Шаг 2

Для начала нужно вбить и размешать (взбить) вилкой в кастрюле куриное яйцо.

Шаг 3

Затем к яйцу нужно добавить молоко, предварительно его подогрев.

Шаг 4

Всыпать в кастрюлю сахар. Чем больше сахара, тем слаще будут блинчики в итоге. Тщательно перемешать содержимое кастрюли миксером.

Шаг 5

Добавить пару небольших щепоток соли, тщательно перемешав.

Шаг 6

Порционно всыпать муку в жидкое тесто, не прекращая орудовать миксером.

Шаг 7

Некоторые наливают масло на дно сковороды, но я предпочитаю добавлять его в кастрюлю. Тесто получается в меру вязким, не растекается.

Шаг 8

Банан нужно очистить от кожуры и нарезать тончайшими ломтиками.

Шаг 9

Жарить блинчики нужно исключительно на антипригарной сковороде. Порцию жидкого теста нужно вылить на дно раскаленной сковороды.

Шаг 10

Как только появятся вот такие пузыри, сразу же нужно перевернуть блин на другую сторону, прежде выложив начинку.

Шаг 11

Получаются вот такие вкусные и румяные блинчики с бананом.

Шаг 12

Несколько штук вполне хватает, чтобы насытиться.

Подача

Шаг 13

Подавайте на стол с вкусными сезонными ягодами, ведь так гораздо аппетитнее.

Смотрите также

50 мин

203

Тонкие блины на минералке

10 мин

327

Овсяноблин

20 мин

17

Банановые блинчики без сахара

20 мин

140

Блинчики «Тоненькие»

1 ч

282

Блины с ветчиной и зеленым луком