Подготовьте все ингредиенты. Отмерьте все ингредиенты. Молоко и яйца должны быть комнатной температуры.
Приготовление
Шаг 2
Смешайте венчиком яйца, соль и сахар.
Шаг 3
Добавьте молоко, хорошо перемешайте венчиком.
Шаг 4
Просейте муку, перемешайте и добавьте растительное масло. Затем добавьте кипяток, перемешайте. Можно сразу начинать жарить блинчики. Блины получаются ажурными и очень вкусными.
Шаг 5
На хорошо разогретую сковороду налейте один половник теста. Жарьте пару минут до румяных краев.
Шаг 6
Переверните, жарьте еще пару минут.
Шаг 7
По желанию можно смазать блинчики сливочным маслом, но и без него они совсем не сухие.
Подача
Шаг 8
Эти блинчики можно подать с чем угодно. Они очень вкусные даже без всего, но мы любим есть их со сметаной и свежими ягодами. Сегодня у меня слива.