Сырники с манкой

Рецепт с фото

Как приготовить пышные сырники из творога с манкой? Легко! Протрите творог через сито, чтобы сырники в итоге получились более рыхлыми, добавьте в смесь щепотку ванильного сахара, чтобы блюдо стало более ароматным и скорее выпекайте на сковороде.

Калории

277.92 ккал

Белки

12.24 г

Жиры

19.7 г

Углеводы

13.87 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Творог 9% жирности

500 г

аллерген

Манная крупа

50 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сахар

40 г

Ванильный сахар

5 г

Пшеничная мука хлебопекарная

20 г

аллерген

Растительное масло

100 г

Cделать более полезным

Используйте обезжиренный творог, а весь сахар замените на толченый изюм или сушеные финики.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Протрите творог через среднее сито и хорошо отожмите получившуюся массу с помощью марли. Заранее достаньте из холодильника яйцо, чтобы оно было комнатной температуры.

Приготовление

Шаг 2

Соедините творог с яйцом, манной крупой, сахаром и ванильным сахаром. Все хорошенько перемешайте и оставьте на 15-20 минут, чтобы манка слегка набухла.

Количество манки будет зависеть от качества творога. Ориентируйтесь по консистенции: готовая творожная масса для сырников должна быть сухой и хорошо держать форму, когда ее сжимаешь в ладони.