Сырники с ванилином это одно из самых популярных блюд из творога русской кухни. Сырники с добавлением ванилина выходят удивительно вкусными, мягкими и очень пышными, такие сырники хорошо держат форму и не расплываются в сковороде.
Старайтесь использовать как можно меньше сахара, так как сахар очень вреден для здоровья. Замените его сухофруктами.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Творог наложите в миску, муку также насыпьте в миску. Яйца положите в тарелку, соль, сахар, ванилин и соду насыпьте в маленькие емкости. Масло налейте в тару.
Приготовление
Шаг 2
В миску с творогом добавьте яйца, сахар, ванилин, соль и соду. Хорошо перемешайте и добавьте муку. Разогрейте сковороду и сформируйте сырники. Жарьте сырники с двух сторон до румяной корочки.
Подача
Шаг 3
Сырники выложите на блюдце и налейте на них сметану, сверху насыпьте ягоды.