Сырники, которые всегда получаются

Рецепт с фото — Русская кухня

Сырники — одно из любимых блюд моей семьи, поэтому методом проб и ошибок я вывела для себя идеальный рецепт. Обязательно попробуйте приготовить, у вас точно получится!

Калории

160 ккал

Белки

15.13 г

Жиры

5.19 г

Углеводы

11.92 г

Занятость

10 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Творог 5%

400 г

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Ванильный сахар

10 г — 1 шт.

Соль

1 г — 1 щепотка

Пшеничная мука хлебопекарная

30 г — 2 ст. л.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В миске соединяем все ингредиенты. Я всегда беру 9% творог определенной марки.

Шаг 3

Хорошенько перемешиваем до однородной массы.

Шаг 4

Ложкой берем небольшое количество теста и скатываем шарик. А теперь секрет идеально ровных сырников. Берем любой стакан, накрываем сырник и, не отрывая от стола стакан, начинаем делать круговые движения. Переодически нажимаем рукой на сырник, чтобы сформировать его.

Шаг 5

Вот такие ровненькие они получаются!

Шаг 6

Далее выкладываем сырники на сковороду с каплей растительного масла и жарим на самом медленном огне под крышкой (обязательно!!!). Когда увидим, что края сырников начинают пропекаться, переворачиваем их и жарим уже без крышки до румяной корочки.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Подача

Шаг 8

Подавать сырники можно со сметаной, вареньем или сгущенкой. Они в меру сладкие и очень нежные!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Mn2

Категории рецепта

блюда из творога ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены за 30 минут завтрак завтраки с творогом завтраки с яйцом от редакции просто сырники сырники с творогом сырники с яйцом