Творожные биточки с морковью и манкой

Рецепт с фото — Русская кухня

Творог полезен для нас в любом возрасте. Поэтому рецепт включает именно его в своем составе. Творожные биточки с манкой понравятся не только взрослым, но и детям, так как они получаются невероятно аппетитными, нежными и в меру сладкими.

Калории

145.91 ккал

Белки

7.73 г

Жиры

7.31 г

Углеводы

11.63 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч 20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Мягкий творог

300 г

аллерген

Манная крупа

64 г — 4 ст. л.

аллерген

Морковь

100 г — 1 шт.

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Соль

1 г

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Измельчите морковь блендером и припустите в микроволновке или на водяной бане. Такая тепловая обработка необходима чтобы овощ не ощущался в биточках жесткими частицами.

Шаг 3

Смешайте творог, 3 ст.ложки манки, морковь, яйцо, добавьте соль и сахар по вкусу. Тщательно перемешайте.

Шаг 4

Оставьте массу на 15 минут, чтобы манная крупа набухла.

Шаг 5

Насыпьте 1 ст.ложку манной крупы в отдельную миску. Ложкой набирайте творожную массу, обваливайте в манке, формируя биточки.

Шаг 6

Обжаривайте биточки на разогретом масле по 3 минуты с каждой стороны, чтобы получилась румяная корочка.

Шаг 7

Биточки переложите в удобную форму, предварительно смазанную растительным маслом, и запекайте в духовке 15 минут при 180˚C.

Подача

Шаг 8

Подавайте биточки к столу теплыми. К ним подойдут любые соусы и заправки. Взрослым больше понравятся биточки со сметаной, а детям можно подать со сгущенным молоком.

Понравился рецепт?

В Избранное (11)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/N2G

Категории рецепта

биточки блюда из творога ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены котлеты котлеты с морковью котлеты с творогом котлеты с яйцом обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон моркови ужин