Жареные мясные котлетки

Рецепт с фото

Практичное и простое блюдо, готовить его можно в любое время года.

Калории

307.04 ккал

Белки

11.02 г

Жиры

25.25 г

Углеводы

8.95 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Мясной фарш

1000 г — 1 кг

Соль

10 г

Черный перец молотый

1 г

Белый хлеб

25 г — 1 ломтик

аллерген

Молоко

50 г — 50 мл

аллерген

Пшеничная мука хлебопекарная

100 г

аллерген

Белый лук

80 г — 1 шт.

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Для приготовления котлет нам понадобится 1 кг фарша из свинины и говядины, у меня покупной, но вы можете взять домашний.

Шаг 3

Добавляем одно яйцо, соль, перец по вкусу и перемешиваем. Затем добавляем одну небольшую луковицу, перемолотую в мясорубке, и мякиш хлеба, замоченного в молоке.

Шаг 4

Ставим сковороду на огонь, наливаем масло, пока оно разогревается, формируем небольшие котлетки весом около 50 г, обваливаем их в муке и отправляем жариться на сковороде. Жарим по 10 минут с каждой стороны на среднем огне.

Подача

Шаг 5

Котлеты можно подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/NM1

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены жареные блюда котлеты котлеты с фаршем домашним котлеты с яйцом обед от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин