Зеленые котлеты из молодого горошка
Рецепт с фото
Идеальный рецепт для полезного перекуса. Котлеты получаются очень нежными внутри и хрустящими снаружи.
Калории
332.04 ккал
Белки
12.18 г
Жиры
26.82 г
Углеводы
11.47 г
Занятость
15 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
10
Ингредиенты
400 г
120 г
— 2 шт.
аллерген
7 г
— 1 ч. л.
2 г
— 1 ч. л.
аллерген
5 г
— 1 ч. л.
100 г
аллерген
51 г
— 3 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Горошек отвариваем в течение 3 минут и остужаем в воде с кубиками льда.
Шаг 3
Перекладываем в чашу блендера с яйцами, солью, специями и пробиваем, оставляя кусочки.
Шаг 4
К гороховому пюре добавляем муку, разрыхлитель, молодой сыр и перемешиваем.
Шаг 5
Из получившейся массы делаем шарики и формируем котлеты.
Шаг 6
Обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Подача
Шаг 7
Для пикантности подаем с греческим йогуртом и цедрой лимона. Приятного аппетита!
Категории рецепта
Видеорецепты
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
за 30 минут
котлеты
котлеты с сыром
котлеты с яйцом
обед
от редакции
просто
сезон зеленого горошка
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться