Картофельные биточки за 45 минут
Рецепт с фото — Русская кухня
Мелкий картофель не пропадет. Из него получатся очень вкусные котлетки.
Калории
211.42 ккал
Белки
9.19 г
Жиры
5.76 г
Углеводы
31.96 г
Занятость
45 мин
Общее время
45 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
1.3 г
60 г
— 1 шт.
аллерген
7 г
— 1 ч. л.
60 г
— 2 ст. л.
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Подготовим картофель (у меня мелкий).
Шаг 3
Хорошо промываем.
Шаг 4
Наливаем воду и ставим на огонь. Варим до готовности.
Шаг 5
Готовы картофель остужаем и чистим, пропускаем через мясорубку.
Шаг 6
Добавляем яйцо.
Шаг 7
Солим.
Шаг 8
Хорошо вымешиваем.
Шаг 9
Делим на равные части. Хорошо скатываем в ровные шарики.
Шаг 10
Придавливая пальцами, чуть-чуть приплюснем.
Шаг 11
Приготовим муку для панировки.
Шаг 12
Наливаем масло в сковороду. Разогреваем.
Шаг 13
Картофельные котлетки панируем в муке.
Шаг 14
Выкладываем на сковороду.
Шаг 15
Обжариваем до золотистой корочки. С каждой стороны по 2-3 минуты.
Подача
Шаг 16
Подаем с грибной подливкой и сметаной. Приятного аппетита.
Категории рецепта
биточки
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
котлеты
котлеты с яйцом
обед
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон картошки
ужин
ужин с картошкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться