Оладьи с тыквой и яблоком

Рецепт с фото — Русская кухня

У моей мамы случился хороший урожай тыквы и, конечно же, она угостила нашу семью. Надо было срочно искать применение продукту, и я решила сделать оладьи с тыквой и яблоком. Это самый простой рецепт.

Калории
155.25 ккал
Белки
4.69 г
Жиры
5.12 г
Углеводы
25.8 г
Занятость
13 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Для блюда

Тыква
250 г
Яблоки
150 г — 1 шт.
Куриное яйцо
120 г — 2 шт.
аллерген
Кефир 3,2%
200 г
аллерген
Сода
2.5 г — 0.5 ч. л.
Ванилин
5 г — 1 ч. л.
аллерген
Соль
1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Тыкву измельчите в блендере.
Шаг 3
Яблоко очистите от кожуры и натрите на мелкой тёрке. Смешайте тыкву с яблоком.
Шаг 4
В отдельной емкости взбейте яйца с сахаром, солью и ванилином.
Шаг 5
Добавьте к яичной смеси кефир и перемешайте.
Шаг 6
Полученную смесь влейте к перетертой тыкве с яблоком, хорошо перемешайте.
Шаг 7
Добавьте просеянную муку и соду, тщательно перемешайте. Следите, чтобы не было комочков.
Шаг 8
Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте растительным маслом и начните выпекать оладьи, выкладывая тесто столовой ложкой.
Шаг 9
Когда на поверхности оладий начнут появляться пузырьки, переверните и обжарьте с другой стороны.

Подача

Шаг 10
Подавайте горячими со свежей сметаной, джемом, мёдом, сгущеным молоком или кленовым сиропом.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PHA

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться