Рыбные оладьи с овсянкой
Рецепт с фото
Если у вас есть домочадцы, которые воротят нос от рыбных котлет, то приготовьте для них рыбные оладьи. Это настоящий лайфхак. В поджаренных тонких лепешках с зеленым луком и овсянкой вкус рыбы сильно притупляется. Гарантирую, что этот рецепт станет вашей палочкой-выручалочкой, особенно в составлении детского меню.
Калории
135.93 ккал
Белки
8.48 г
Жиры
7.67 г
Углеводы
8.03 г
Занятость
10 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
400 г
аллерген
40 г
— 0.5 стакан
аллерген
100 г
— 1 шт.
50 г
— 1 пучок
60 г
— 1 шт.
аллерген
65 г
— 0.5 стакан
аллерген
200 г
— 1 стакан
50 г
— 2 ст. л.
аллерген
30 г
— 30 мл
по вкусу
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Овсянку залейте теплой водой и оставьте разбухать.
Шаг 3
Зелёный лук мелко покрошите. Морковь натрите на мелкой тёрке.
Шаг 4
В миску с рыбным фаршем добавьте лук, морковь и разбухшую овсянку вместе с жидкость. Хорошо размешайте.
Шаг 5
Следом добавьте яйцо, майонез, соль и перец по вкусу, размешайте.
Шаг 6
Всыпьте муку сколько "возьмёт" тесто.
Шаг 7
Тесто должно оставаться немного жидким, как на оладьи.
Шаг 8
На разогретую с маслом сковороду выкладывайте тесто в виде небольших лепешек.
Шаг 9
Обжарьте оладьи на слабом огне в течение 5-7 минут с каждый стороны.
Шаг 10
Готовые оладьи выложите на салфетки, чтобы убрать лишнюю жирность.
Подача
Шаг 11
На детский стол рыбные оладьи подавайте со свежими овощами или зеленым горошком. На взрослый — со сметанно-чесночным соусом. Сложный гарнир к ним не нужен. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
вторые блюда
есть распространенные аллергены
за 30 минут
завтрак
завтраки с овсянкой
завтраки с яйцом
мучные вторые блюда
обед
оладьи
оладьи с морковью
оладьи с яйцом
от редакции
партнерские проекты
просто
сборник рецептов
сезон зелени
сезон моркови
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться