Пышные оладьи как в детстве

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Вкусные и воздушные оладьи на кефире.

Калории

170.54 ккал

Белки

6.3 г

Жиры

2.55 г

Углеводы

30.01 г

Занятость

34 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Кефир 2,5%

500 г — 500 мл

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

350 г

аллерген

Соль

2 г — 2 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Кефир комнатной температуры, яйцо, сахар, соль добавляем в миску, хорошо смешиваем венчиком.

Шаг 3

К массе добавляем муку с содой, хорошо перемешиваем. В дальнейшем размешивать не нужно! Тесто получится достаточно густое. Оставляем на 20-30 минут отдыхать.

Шаг 4

На сковородку наливаем небольшое количество подсолнечного масла, ставим на средний огонь, жарим оладьи под крышкой. Как только оладьи начнут пузыриться и края румяниться — переворачиваем.

Шаг 5

Оладьи готовы! Приятного аппетита!

Подача

Шаг 6

Подавать можно со сметаной, свежими ягодами, сгущенкой или с джемом.

Понравился рецепт?

В Избранное (72)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PRa

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены жареные блюда завтрак завтраки с яйцом классика мучные вторые блюда обед оладьи оладьи на кефире оладьи с содой оладьи с яйцом от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин