Оладьи из кефира «Пшеничные»

Рецепт с фото — Русская кухня

Получатся пышные оладушки без дрожжей. Но главное, уметь ждать.

Калории

171.54 ккал

Белки

6.2 г

Жиры

2.87 г

Углеводы

29.53 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Кефир

500 г — 500 мл

аллерген

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Соль

10 г

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Сода

10 г

Пшеничная мука хлебопекарная

350 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Взять кефир комнатной температуры (обязательно!). Добавить соль, сахар и яйцо.

Шаг 3

Добавить муку, но не всю.

Шаг 4

Добавить соду вместе с мукой, это обязательное условие.

Шаг 5

Перемешать до густой консистенции.

Шаг 6

Жарить на раскалённой сковородке, предварительно дать тесту отдохнуть минут 10-20.

Подача

Шаг 7

Подавать со сгущёнкой или любой другой начинкой.

Понравился рецепт?

В Избранное (62)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PTV

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены жареные блюда завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда обед оладьи оладьи с содой оладьи с яйцом от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин