Печеночные оладьи на ржаной муке и манной крупе

Рецепт с фото — Интернациональная, русская кухня

Представляю вам рецепт вкусных и полезных оладий из печени.

Калории

142.49 ккал

Белки

14.72 г

Жиры

2.26 г

Углеводы

15.65 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Говяжья печень

400 г

Соль

25 г — 1 ст. л.

Белый лук

80 г — 1 шт.

Манная крупа

48 г — 3 ст. л.

аллерген

Ржаная мука

60 г — 2 ст. л.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Печень промыть, пропустить через мясорубку.

Шаг 3

Добавить соль, манку и муку. Перемешать.

Шаг 4

Добавить лук, натертый на терке или пропущенный через мясорубку. Дать немного набухнуть муке.

Шаг 5

Жарить оладьи на растительном масле. Жарьте с обеих сторон на медленном огне до готовности.

Подача

Шаг 6

Подать порционно.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PUk

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены завтрак мучные вторые блюда обед оладьи от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов ужин