Воздушные оладьи на кефире с ванилином

Рецепт с фото — Русская кухня

Всей семьей очень любим оладьи, но чаще всего они получаются очень жирными. Я готовлю по этому рецепту, оладьи всегда получаются пышными и нежирными.

Калории

103.9 ккал

Белки

6 г

Жиры

5.56 г

Углеводы

7.08 г

Занятость

40 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Сахар

8 г — 1 ч. л.

Кефир

102.5 г — 0.5 стакан

аллерген

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Ванилин

по вкусу

аллерген

Ржаная мука

по вкусу

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Яйцо взбить с солью и сахаром.

Шаг 3

Добавить кефир и соду. Все размешать и дать постоять 10 минут, чтобы сода погасилась.

Шаг 4

Добавить муку и ванилин. Муки нужно столько, чтобы тесто было слегка густым.

Шаг 5

Выпекать на растительном масле с обеих сторон.

Подача

Шаг 6

Подавать со сметаной, медом, повидлом или сгущенным молоком.

Понравился рецепт?

В Избранное (2)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/PZM

Категории рецепта

ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом мучные вторые блюда обед оладьи оладьи на кефире оладьи с содой оладьи с яйцом от редакции просто ужин