Оладьи на ряженке

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Для пышных оладушек соблюдайте несколько простых правил: ряженка комнатной температуры, сода и время на расстойку теста.

Калории

213.06 ккал

Белки

5.6 г

Жиры

5.09 г

Углеводы

36.05 г

Занятость

20 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Сахар

37.5 г — 1.5 ст. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Ряженка

250 г — 250 мл

аллерген

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

200 г

аллерген

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Влейте в миску ряженку, добавьте сахар и щепотку соли.

Шаг 3

Вбейте яйцо и влейте столовую ложку масла. Перемешайте.

Шаг 4

Частями вводите просеянную муку и перемешайте тесто до однородного состояния. Добавьте соду, снова перемешайте. Накройте миску пленкой и уберите на 20 минут в теплое место.

Шаг 5

На сковороде разогрейте масло, столовой ложкой выкладывайте тесто. Оладьи жарьте под крышкой по 2 минуты с каждой стороны.

Подача

Шаг 6

Оладьи перед подачей выложите на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Pgb

Категории рецепта

Ваши рецепты с продуктами «Перекрёстка» ваши рецепты вторые блюда есть распространенные аллергены жареные блюда завтрак мучные вторые блюда обед оладьи от редакции просто ужин