Запеченное мясо с картошкой и помидорами

Рецепт с фото — Русская кухня

Очень вкусный рецепт с мясом и помидорами. Простой и вкусный.

Калории

150.33 ккал

Белки

5.3 г

Жиры

10.92 г

Углеводы

8.94 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

600 г — 5 шт.

Помидор

450 г — 5 шт.

Сыр

100 г

аллерген

Мясной фарш

300 г

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Сметана

70 г

аллерген

Черный перец молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Петрушка

по вкусу

Укроп

по вкусу

Оливковое масло

30 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Картофель чистим и отвариваем до полу готовности 10 минут. Лук мелко режем и добавляем мясной фарш. Солим и перчим фарш, затем хорошо перемешиваем. Нарезаем кружочками помидор. Натираем сыр на мелкой терке.

Шаг 3

Остывший картофель нарезаем кружочками толщиной 1 см. Противень покрываем пергаментом, смазываем бумагу маслом и выкладываем на застеленный противень картофель. Кружочки картофеля смазываем маслом. Солим и перчим. На картофель выдавливаем немного сметаны и кладем чуть-чуть чеснока. Можно чеснок смешать со сметаной.

Шаг 4

Сверху кладем кружок помидора, а затем десертную ложку фарша.

Шаг 5

Посыпаем все тертым сыром и ставим в духовку на 30 минут при 180-200 градусах. Готовый картофель, запеченный с мясом и помидорами посыпаем нарезанной зеленью.