Изумительная запеканка лазерсон

Рецепт с фото — Русская кухня

Домашняя запеканка ― это очень увлекательный и удобный процесс приготовления десертного блюда. Такая запеканка имеет невероятную структуру и вкус, а также это превосходный сытный завтрак не только для детей, но и для всей семьи. Приготовьте ее обязательно, без положительных эмоций вы не останетесь.

Калории

167.75 ккал

Белки

13.44 г

Жиры

6.96 г

Углеводы

13.18 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Творог

400 г

аллерген

Сыр адыгейский

120 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г

аллерген

Молоко

100 г — 100 мл

аллерген

Картофельный крахмал

28 г — 1 ст. л.

Манная крупа

64 г — 4 ст. л.

аллерген

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Сахар

35 г

Cделать более полезным

Так как творог жирный, берите зернистый творог, с большим процентом жирности, он намного полезнее. Акцентируйте внимание на натуральном меде, вместо сахара.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Тщательно промойте под водой куриные яйца. Подготовьте ингредиенты, нагрейте при комнатной температуре. Распределите все по емкостям, стаканам, для дальнейшего их использования.

Приготовление

Шаг 2

Подогрейте молоко в кастрюле, на плите, добавьте к нему манную крупу, снимите с огня, оставьте на 10 минут. В глубокую тарелку насыпьте творог, измельчите его вилкой. Сыр порежьте кусочками, добавьте к творогу, вбейте яйца с сахаром, тщательно перемешайте.

Шаг 3

В эту смесь добавьте манку с крахмалом, разрыхлителем теста, повторно перемешайте. Подготовьте форму для выпечки запеканки, смажьте ее маслом, выложите творожное тесто. Духовку прогрейте до 180С, запекайте до готовности.

Подача

Шаг 4

Подавайте на стол в горячем виде, творожным тестом можно дополнять огромное количество блюд, а также употреблять в самостоятельном виде со сметаной и даже со сладкой хурмой.