Простой плов со сметаной

Рецепт с фото

Для приготовления плова можно использовать различные виды мяса и специй. Основными ингредиентами в этом блюде являются мясо, рис, лук и морковь. Добавляя сметану в плов можно придать ему нежный сливочный вкус, который хорошо сочетается с большинством видов мяса. Такой плов идеально подойдет для того, чтобы разнообразить обеденный стол.

Калории

292.06 ккал

Белки

7.85 г

Жиры

20.45 г

Углеводы

19.35 г

Занятость

45 мин

Общее время

1 ч 15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Мясной фарш

450 г

Рис

200 г

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Вода

200 г — 1 стакан

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Используйте домашний мясной фарш, так вы будете уверены в добавках и качестве мяса в нем.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Налейте воду в стакан. Подготовьте фарш и специи. Выложите сметану и рис в тарелки. Подготовьте масло и овощи.

Приготовление

Шаг 2

Очистите лук и морковь. Разогрейте сковороду и влейте масло. Натрите морковь на крупной терке и мелко покрошите лук. Выложите овощи на сковороду и обжарьте до мягкости. Добавьте фарш на сковороду.

Шаг 3

Обжарьте мясо с овощами под крышкой 10 минут. Промойте рис от крахмала и выложите в сковороду.

Шаг 4

Влейте в сковороду стакан воды. Накройте крышкой и убавьте огонь до небольшого. Тушите 20 минут до готовности риса.

Шаг 5

Выложите сметану на рис и разровняйте ее по всей поверхности. Потушите немного под крышкой и перемешайте перед подачей.

Подача

Шаг 6

Украсьте готовое блюдо веточками укропа. Подавайте с дольками помидоров.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/QUn

Категории рецепта

блюда из круп блюда из риса ваши рецепты впечатляющий рецепт вторые блюда домашние рецепты не содержит распространенных аллергенов обед от редакции партнерские проекты плов просто сборник рецептов ужин