Плов со свининой и свежими овощами
Рецепт с фото
Вкусное, сытное блюдо на каждый день!
Калории
267.1 ккал
Белки
8.51 г
Жиры
15.36 г
Углеводы
22.96 г
Занятость
30 мин
Общее время
59 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
200 г
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
51 г
— 3 ст. л.
300 г
5 г
— 1 зубчик
по вкусу
25 г
— 1 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Рис круглозерный промываем несколько раз, пока вода не станет прозрачной.
Шаг 3
Мясо режем небольшими кубиками, примерно 2 на 2 сантиметра.
Шаг 4
Лук режем некрупным кубиком. Морковь нарезаем брусочками.
Шаг 5
Отправляем мясо в кастрюлю с толстым дном, предварительно прогрев масло. Обжариваем мясо до золотистости. Добавляем морковь и лук к мясу, обжариваем до мягкости моркови.
Шаг 6
Рис выкладываем на мясо по всей поверхности кастрюли, разравниваем. Не перемешиваем! Аккуратно заливаем рис кипятком. Вода должна покрывать рис примерно на 0,5 сантиметра. Сверху по желанию можно положить зубчик чеснока и барбарис.
Шаг 7
Плов готов, приятного аппетита!
Подача
Шаг 8
Украшаем свежей зеленью, подаем со свежими овощами!
Категории рецепта
блюда из круп
блюда из риса
ваши рецепты
вторые блюда
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
плов
плов из свинины
просто
сезон моркови
сезон чеснока
ужин
ужин со свининой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться