Квашеная капуста на закуску

Рецепт с фото

Отличный овощной гарнир или закуска.

Калории

14.7 ккал

Белки

0.33 г

Жиры

0.03 г

Углеводы

3.19 г

Занятость

30 мин

Общее время

2 д 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Капуста

890 г — 1 кочан

Морковь

100 г — 1 шт.

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Соль

50 г — 2 ст. л.

Вода

2000 г — 2 л

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Натереть морковь на крупной терке.

Шаг 3

Нашинкованную капусту смешать с морковью.

Шаг 4

Выложить в трехлитровую банку. Добавить 2 столовые ложки сахара и 2 столовые ложки соли. Залить остывшей кипяченой водой.

Шаг 5

Оставить на двое суток в тепле, потом убрать в холодильник.

Подача

Шаг 6

Подавать с крупами, овощами.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/REB

Категории рецепта

ваши рецепты гарниры гарниры из капусты гарниры из овощей квашение не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный от редакции просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с овощами сезон капусты сезон моркови