Жареная картошечка с вешенками и луком-порей
Рецепт с фото — Русская кухня
Жареная картошечка — это вкусно и нетривиально!
Калории
102.89 ккал
Белки
1.98 г
Жиры
4.85 г
Углеводы
12.92 г
Занятость
40 мин
Общее время
40 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
720 г
— 6 шт.
50 г
— 50 мл
80 г
— 1 шт.
200 г
по вкусу
3 г
— 3 щепотка
по вкусу
50 г
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Очистите картофель, нарежьте соломкой и выложите на разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Обжаривайте картофель до золотистой корочки на сильном огне, помешивая.
Шаг 3
Пока картофель обжаривается, почистите и мелко нашинкуйте репчатый лук.
Шаг 4
Помойте вешенки и нарежьте тонкими полосками.
Шаг 5
Добавьте к картофелю вешенки, лук и специи. Убавьте огонь до средних значений и жарьте блюдо 15-20 минут.
Шаг 6
Затем добавьте нарезанный лук-порей, можно использовать замороженный. Аккуратно перемешайте картофель, подержите на огне еще 2 минуты, и блюдо готово.
Подача
Шаг 7
Подавайте картофель лучше горячим. Можно украсить блюдо свежей зеленью и дополнить нарезкой из овощей: свежих помидоров или огурцов. Приятного аппетита!
Категории рецепта
блюда из картофеля
ваши рецепты
вторые блюда
гарниры
гарниры из картошки
гарниры из овощей
жареные блюда
картофель жареный
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
просто
сезон грибов
сезон картошки
ужин
ужин с картошкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться