Меренговый торт

Рецепт с фото

Очень вкусный, быстрый и простой рецепт меренгового торта.

Калории

264.58 ккал

Белки

5 г

Жиры

15.91 г

Углеводы

27.53 г

Занятость

45 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Сахар

225 г

Орехи

115 г

аллерген

Ягоды

230 г

Сахарная пудра

62.5 г — 2.5 ст. л.

Сливки 30% жирности

350 г — 350 мл

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Взбить белки с щепоткой соли.

Шаг 3

Измельчить орехи и добавить к взбитым белкам.

Шаг 4

Разделить меренгу на 4 части и выложить на пергамент.

Шаг 5

Выпекаем при 150 градусах.

Шаг 6

Малину и пудру отправляем в сотейник и прогреваем смесь до загустения.

Шаг 7

Взбиваем холодные сливки. Добавляем ягодное пюре. При желании можно добавить целые ягоды.

Шаг 8

Собираем торт чередуя коржи и крем. Даем настояться минимум 3-4 часа.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Uxq

Категории рецепта

ваши рецепты десерты есть распространенные аллергены от редакции партнерские проекты просто сборник рецептов сезон орехов торты торты с орехами торты с ягодами