Бисквитный торт из кулинарной книги моей мамы

Рецепт с фото

Этот рецепт я взяла из кулинарной книги рецептов мамы. Мне всегда нравился этот торт.

Калории

352.64 ккал

Белки

6.79 г

Жиры

19.14 г

Углеводы

39.47 г

Занятость

1 ч 20 мин

Общее время

2 ч 15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для бисквита

Яйца

360 г — 6 шт.

аллерген

Сахар

180 г — 1 стакан

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г — 1 стакан

аллерген

Ванилин

10 г

аллерген

Какао-порошок

25 г — 1 ст. л.

Для крема

Сгущенное молоко

50 г — 50 мл

аллерген

Сливочное масло

180 г

аллерген

Сахарная пудра

100 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180 °С.

Приготовление

Шаг 2

Разбейте яйца в миску и добавьте сахар. Взбивайте все до белой пены в течение 15 минут.

Шаг 3

Добавьте стакан муки и медленно перемешайте.

Шаг 4

Для второго бисквита проделайте все тоже самое, только вместе с мукой добавьте какао.

Шаг 5

Выложите смесь на лист, застеленный пергаментов, равномерно распределите. Поставьте в духовку на 35 минут. Готовые бисквиты остудите.

Шаг 6

Пока готовится бисквит, сделайте крем. Для этого взбейте масло минут 5, потом добавьте сгущенку с сахарной пудрой и взбивайте еще 5 минут. Поставьте в холодильник до готовности бисквита.

Шаг 7

Смажьте каждый бисквит кремом. Сверху посыпьте торт кокосовой стружкой или полейте глазурью.

Подача

Шаг 8

Перед подачей украсьте торт ягодами.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/V9J

Категории рецепта

бисквит ваши рецепты десерты десерты из теста есть распространенные аллергены новогодние десерты новый год от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов торты торты со сгущённым молоком