Абрикосовое варенье на зиму

Рецепт с фото

Абрикосовое варенье по бабушкиному рецепту.

Калории

193.33 ккал

Белки

0.43 г

Жиры

0.05 г

Углеводы

51.81 г

Занятость

40 мин

Общее время

12 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Абрикос

1000 г — 1 кг

Сахар

1000 г — 1 кг

Вода

100 г — 100 мл

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Абрикосы помыть и просушить. Они должны быть плотными.

Шаг 3

Аккуратно достать косточки из абрикосов.

Шаг 4

Сварить сироп. Поставить воду на средний огонь. Постепенно всыпать сахар, помешивая. В готовый сироп всыпать абрикосы.

Шаг 5

Кипятить 5 минут. Снять пенку.

Шаг 6

Оставить до полного остывания. По этой схеме кипятить еще 2 раза, снимая пенку.

Шаг 7

Простерилизовать банки любым способом.

Шаг 8

Залить крышки кипятком.

Шаг 9

Залить готовое варенье в банку.

Шаг 10

Заливать до конца.

Шаг 11

Аккуратно закрыть и поставить в темное место.

Шаг 12

Готовое варенье открыть минимум через 2 месяца. Оно настоится и будет еще вкуснее.

Подача

Шаг 13

Приятного аппетита!

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Vre

Категории рецепта

варенье ваши рецепты десерты не содержит распространенных аллергенов от редакции просто сезон абрикосов