Мини-бутерброды из сушек

Рецепт с фото

Мини-бутерброды готовятся необычным способом из сушек вместо хлеба. В серединку каждой сушки выкладывается начинка из говяжьего фарша, который посыпается тертым сыром. Затем сушки с начинкой выпекаются в духовке. Подавать можно горячими или охлажденными. Для приготовления лучше взять сушки среднего размера и предварительно замочить их в молоке, чтобы мини бутерброды получились мягкими.

Калории

227.83 ккал

Белки

9.83 г

Жиры

12.1 г

Углеводы

19.35 г

Занятость

15 мин

Общее время

35 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Говяжий фарш

100 г

Репчатый лук

40 г — 0.5 шт.

Картошка

60 г — 0.5 шт.

Сушки

100 г

аллерген

Молоко

100 г — 100 мл

аллерген

Твердый сыр

50 г

аллерген

Сливочное масло

20 г

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы мини бутерброды получились полезнее, готовьте начинку из нежирного говяжьего фарша.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте и почистите репчатый лук. Подготовьте противень. Разогрейте духовку до 180°С.

Приготовление

Шаг 2

Измельчите репчатый лук. Натрите картошку на средней терке. Мелко порубите ножом сливочное масло.

Шаг 3

Выложите в говяжий фарш лук, картофель и масло. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте в однородную массу.

Шаг 4

Замочите сушки в молоке на 2 минуты. Остатки молока слейте. Затем разложите сушки на противне, смазанном маслом.

Сушки для приготовления берите не сладкие, без мака, ванилина и других наполнителей.

Шаг 5

Выложите в отверстие каждой сушки начинку из фарша. Натрите сыр на средней терке и посыпьте мини-бутерброды. Выпекайте в духовке при 180℃ до готовности фарша 15-20 минут.