Пшено залейте кипятком, чтобы удалить горечь из крупы.
Шаг 3
В кастрюлю влейте 200 миллилитров воды. Вскипятите, посолите. Пшенку высыпьте в кастрюлю. Варите до полуготовности. Рекомендую крупу предварительно отварить в небольшом колличестве воды: в молоке крупа будет очень долго развариваться.
Шаг 4
Крупа почти готова, зерно раскрылось, но еще немного жестковато.
Шаг 5
Добавьте молоко. Закипятите, убавьте газ на минимум и варите до готовности крупы.
Шаг 6
Добавьте сахар порционо.
Шаг 7
По вкусу горячую кашу приправьте сливочным маслом.