Пшенная каша в тыкве

Рецепт с фото

Если ребенок совсем не хочет есть кашу, то такая подача его точно заинтересует, и блюдо будет съедено очень быстро. Тем более, что мякоть тыквы придаст каше дополнительную сладость и нежный вкус. А курага станет отличным и очень полезным дополнением к завтраку. По желанию можно добавить и другие сухофрукты, например, изюм и чернослив.

Калории

60.12 ккал

Белки

2.06 г

Жиры

1.44 г

Углеводы

12.15 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Тыква

1800 г — 1 шт.

Пшено

90 г — 3 ст. л.

Молоко

400 г — 2 стакан

аллерген

Курага

100 г

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Соль

по вкусу

Ванилин

2.5 г — 0.5 ч. л.

аллерген

Для подачи

Сливочное масло

20 г — 1 ст. л.

аллерген

Cделать более полезным

Молоко можно взять с низким процентом жирности.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Вымойте тыкву. Промойте пшено до прозрачности воды. Помойте курагу и замочите на 20 минут в кипятке, после чего слейте воду.

Приготовление

Шаг 2

Срежьте верхушку тыквы, но не выбрасывайте и отложите в сторону. Выскоблите семечки и мякоть, чтобы толщина стенок была около 1-2 см. Засыпьте внутрь пшено. Мелко нарежьте курагу и положите к крупе.

Шаг 3

Разогрейте духовку до 200°C. Добавьте к начинке в тыкве соль, ванилин и сахар, а затем влейте молоко. Накройте тыкву верхушкой и отправьте в духовку на 40 минут.