Овсяная каша с сухофруктами

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Овсянка — одна из самых удачных круп для сочетания с сухофруктами. Сушеные плоды отлично заменяют кондитерские сладости. Готовится овсяная каша в данном случае на молоке с добавлением изюма и кураги. Можно взять другие сухофрукты — например, чернослив, яблоки, груши или бананы. Особенность рецепта в том, что сухофрукты добавляются не в конце, а в процессе варки, за счет чего каша получается нежной с ярко выраженным фруктовым вкусом и ароматом.

Калории

188.73 ккал

Белки

4.16 г

Жиры

7.25 г

Углеводы

27.32 г

Занятость

25 мин

Общее время

25 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Овсянка

56 г — 4 ст. л.

аллерген

Молоко 2,5% жирности

200 г — 200 мл

аллерген

Изюм

25 г — 1 ст. л.

Курага

20 г — 1 ст. л.

Сливочное масло

20 г — 1 ст. л.

аллерген

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Cделать более полезным

Чтобы овсяная каша с сухофруктами получилась полезнее, готовьте блюдо из овсянки сорта «Экстра» №1.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Сухофрукты промойте в воде. Курагу мелко нарежьте. Приготовьте кастрюлю для варки каши и порционные тарелки для подачи.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте овсяную кашу с сухофруктами. На среднем огне доведите молоко до кипения. Опустите в молоко крупу, изюм и курагу. Огонь убавьте до слабого.

Шаг 3

Завершите приготовление овсяной каши. Добавьте к овсянке, молоку и сухофруктам сахар. Варите, помешивая, 10-15 минут в зависимости от сорта крупы. Огонь выключите. Положите в кашу масло, перемешайте.