В муку вылейте жидкое тесто и тщательно перемешайте.
Шаг 7
Вылейте тесто в форму с пергаментом. По центру выложите половинки слив, а по бокам — четвертинки слив. Посыпьте сахаром и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Шаг 8
Готовый кекс достаньте из духовки, дайте немного остыть и выложите на любое блюдо. Разрежьте на порции.
Подача
Шаг 9
Кекс со сливой получается воздушным, с кисло-сладким привкусом. При подаче можно посыпать его сахарной пудрой.