В ёмкость, которую будете ставить в микроволновку (небольшая глубокая тарелка или кружка), добавьте какао-порошок, муку (можно любую на ваш вкус), разрыхлитель, сахар и кофе. Хорошо перемешайте.
Шаг 3
В сухую смесь вбейте яйцо, добавьте молоко и масло. Аккуратно перемешайте вилкой, пока смесь не станет однородной и густой.
Шаг 4
Поставьте в микроволновку на 2-3 минуты. Важно чтобы кекс поднялся и не пересушился.
Подача
Шаг 5
Можно полить сгущёнкой или шоколадным топингом. Также будет очень вкусно, если при приготовлении добавить в смесь нарезанный банан. Приятного аппетита!