Нежный кекс на сливках

Рецепт с фото — Русская кухня

Для любителей экспериментировать с выпечками – этот рецепт хороший вариант. У этой выпечки множество преимуществ, но одним из самых главных достоинств можно смело назвать, что выпечка бюджетная, то есть все продукты доступные. Лакомство имеет уникальный вкус и приятный аромат. Приготовление не отнимет у вас слишком много сил, все легко и просто.

Калории

282.76 ккал

Белки

6.71 г

Жиры

11 г

Углеводы

41.07 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Пшеничная мука хлебопекарная

150 г

аллерген

Сахар

150 г

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Разрыхлитель теста

5 г — 1 ч. л.

Сливки 33% жирности

140 г — 140 мл

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Ванильный сахар

по вкусу

Cделать более полезным

Разрыхлитель вы можете заменить на соду, разбавленной с уксусом. 1 ч.л. разрыхлителя = ½ ч.л. соды + ¼ ч.л. уксуса.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления. Муку с разрыхлителем просейте парочку раз, чтобы тесто получилось воздушным.

Приготовление

Шаг 2

В глубокой миске разбейте яйца, посолите и взбейте в пышную пену. Далее добавьте сахар, ванильный сахар и опять взбейте до густой смеси. Небольшими порциями добавляйте муку и при минимальной скорости миксера взбивайте до однородного состояния. В итоге тесто должно получится без комочков и густой как сметана.

Шаг 3

В другой миске взбейте сливки и добавьте в тесто. Перемешайте. Смажьте формочки маслом. Разложите тесто по формочкам наполняя ⅔ ее части. Выпекайте заготовки в разогретой до 180°C духовке в течение 30 минут. Спустя указанное время, достаньте сладости и оставьте на 5 минут, чтобы они остыли.

Подача

Шаг 4

На свое усмотрение, вы можете посыпать выпечку сахарной пудрой. Это сделает вашу выпечку более аппетитной. Приятного аппетита.

Понравился рецепт?

В Избранное (5)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/Ynz

Категории рецепта

ваши рецепты десерты десерты из теста домашние рецепты есть распространенные аллергены завтрак завтраки с яйцом кекс новогодние десерты новый год от редакции партнерские проекты перекус просто сборник рецептов