Японский десерт «Моти»

Рецепт с фото

Очень нежный десерт. А главное - оригинальный и необычный.

Калории

279.83 ккал

Белки

3.57 г

Жиры

9.18 г

Углеводы

47.27 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Рисовая мука

300 г

Вода (кипяток)

200 г — 200 мл

Сахарная пудра

150 г

Сыр маскарпоне

180 г

аллерген

Фрукты

по вкусу

Пищевой краситель

по вкусу

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Просеять заранее рисовую муку в миску. Добавить сахарную пудру и воду перемешать тщательно (можно добавить краситель по желанию).

Шаг 3

Накрыть плёнкой и поставить 5 раз на 30 секунд в микроволновку после каждого раза доставать и перемешивать тесто оно должно стать тугим.

Шаг 4

Сформировать кружочки и в каждый положить по ложке маскарпоне или другого сливочного сыра и фрукт в моем случае я взяла виноград и убрать в холодильник на 1-2 часа.