Домашняя лапша за 45 минут

Рецепт с фото — Татарская кухня

Национальное татарское блюдо. Лапша готовится на все праздники. Можно взять куриный или говяжий бульон.

Калории

264.1 ккал

Белки

11.32 г

Жиры

4.87 г

Углеводы

42.25 г

Занятость

30 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Соль

1 г — 1 щепотка

Пшеничная мука хлебопекарная

100 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Взбить яйцо с солью. Постепенно добавить муку.

Шаг 3

Я взбиваю все в миске, а затем перехожу на доску.

Шаг 4

Замесить тугое тесто.

Шаг 5

Раскатывать тесто, время от времени добавляя муку. От теста зависит качество лапши. Оно должно быть однородным.

Шаг 6

Дать тесту подсохнуть (15 минут). Разрезать на полосы шириной 3 сантиметра.

Шаг 7

Нарезать на тонкие полосы. Получается лапша, которую можно использовать при приготовлении супа. Приятного аппетита!

Подача

Шаг 8

Подавать с зеленью!

Понравился рецепт?

В Избранное (11)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/ZRM

Категории рецепта

Готовим с Пикабу ваши рецепты выпечка домашняя лапша есть распространенные аллергены от редакции первые блюда просто тесто