Сдобное тесто для беляшей

Рецепт с фото

Этот рецепт сдобного теста очень хорошо подходит для приготовления беляшей. Получается вкусно и сытно. Тесто мягкое и воздушное.

Калории

200.62 ккал

Белки

3.61 г

Жиры

22.27 г

Углеводы

6.97 г

Занятость

1 ч

Общее время

2 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Яйца

60 г — 1 шт.

аллерген

Сухие дрожжи

8 г — 2 ч. л.

Сахар

25 г — 1 ст. л.

Простокваша

400 г — 2 стакан

аллерген

Сливочное масло

100 г

аллерген

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Пшеничная мука хлебопекарная

по вкусу

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В глубокую кастрюлю выливаем простоквашу. Ставим на медленный огонь на 2 минуты.

Шаг 3

Добавляем дрожжи, растопленное сливочное масло и всыпаем сахар.

Шаг 4

Всыпаем муку и хорошо перемешиваем.

Шаг 5

Разбиваем яйцо. Перемешиваем.

Шаг 6

Тесто вымешиваем на столе, добавляя муку, пока тесто не станет плотным. Тесто поливаем растительным маслом, накрываем полотенцем и убираем в теплое место на 1 час.