Пирог три стакана с молоком

Рецепт с фото

Чтобы приготовить этот пирог, весы не потребуются. Основные ингредиенты измеряются в стаканах. Нужны три стакана сухих компонентов: муки, манки и сахара. Еще понадобится стакан молока. В качестве начинки возьмите 3 больших яблока. Очистите их от кожуры, семечек и натрите на терке. Для аромата добавьте корицу, ванильный сахар или другие специи по вкусу. Укладывается пирог в 3 слоя. Чередуйте слой сухих компонентов с яблочным слоем. Останется залить пирог горячим молоком и отправить его в духовку.

Калории

131.15 ккал

Белки

2.61 г

Жиры

3.03 г

Углеводы

31.07 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч 10 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Яблоки

750 г — 5 шт.

Пшеничная мука хлебопекарная

130 г — 1 стакан

аллерген

Манная крупа

150 г — 1 стакан

аллерген

Сахар

180 г — 1 стакан

Молоко 2,5% жирности

200 г — 1 стакан

аллерген

Разрыхлитель теста

7.5 г — 1.5 ч. л.

Соль

1.4 г — 0.2 ч. л.

Молотая корица

3 г — 1 ч. л.

Сливочное масло

40 г

аллерген

Для подачи

Яблоки

по вкусу

Молотая корица

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Просейте муку. Помойте яблоки, удалите сердцевину, очистите их от кожуры. Форму для запекания застелите пергаментом.

Приготовление

Шаг 2

Смешайте в миске муку, манку, сахар, разрыхлитель и соль.

Шаг 3

Натрите на крупной терке яблоки. Положите в другую миску. Добавьте корицу и перемешайте.

Вместо яблок возьмите груши или персики.

Шаг 4

Смажьте пергамент сливочным маслом. Насыпьте в форму 1 стакан мучной смеси, разровняйте. Выложите сверху 1/3 яблочной массы ровным слоем.

Шаг 5

Повторите еще два раза слои: 1 стакан мучной смеси и 1/3 яблочной начинки.

Шаг 6

Нагрейте молоко почти до кипения и залейте им пирог. Проткните пирог по всей площади ножом или вилкой, чтобы молоко равномерно распределилось между слоями. Отправьте форму в духовку, разогретую до 180 ˚С, на 50 минут.