К взбитым яйцам добавьте сахар. Взбейте до пышной массы.
Шаг 4
Влейте кефир и продолжите взбивать.
Шаг 5
Добавьте размягченное сливочное масло и взбейте.
Шаг 6
Всыпьте муку и соду, перемешайте.
Шаг 7
Форму для запекании слегка смажьте маслом, выложите тесто. Отправьте в духовку на 35-40 минут при 180 градусах.
Подача
Шаг 8
Готовый пирог остудите. При желании разрежьте пополам и смажьте вареной сгущенкой. Можно просто разрезать на порции и подать к чаю. Приятного аппетита!