Капустный пирог с фаршем
Рецепт с фото — Русская кухня
Сытный пирог с капустой и фаршем, получается очень вкусное сочетание. Тесто с добавлением манки за счет чего оно хорошо пропекается и получается нежным.
Калории
207.02 ккал
Белки
8.44 г
Жиры
13.58 г
Углеводы
12.45 г
Занятость
20 мин
Общее время
55 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
180 г
200 г
аллерген
120 г
— 2 шт.
аллерген
100 г
аллерген
50 г
аллерген
55 г
аллерген
5 г
— 1 ч. л.
7 г
— 1 ч. л.
1 г
— 1 щепотка
2 г
— 2 щепотка
2 г
— 2 щепотка
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 3
К манной крупе добавьте сметану, перемешайте и оставьте на 15 минут.
Шаг 4
Капусту мелко нарежьте соломкой.
Шаг 5
Затем капусту опустите в кипящую воду и проварите 2 минуты.
Шаг 6
Готовую капусту откиньте на дуршлаг и дать стечь воде.
Шаг 7
На разогретой сковороде обжарьте фарш около пяти минут. Добавьте соль, черный перец и сухо чеснок, перемешайте.
Шаг 8
В тарелке соедините фарш и капусту, добавьте паприку и перемешайте.
Шаг 9
В глубокую миску вбейте яйца, добавьте соль и майонез ,перемешайте.
Шаг 10
К яйцам добавьте манную крупу со сметаной, перемешайте до однородности.
Шаг 11
К остальным ингредиентам просейте муку и разрыхлитель, перемешайте.
Шаг 12
Форму для пирога смажьте сливочным маслом и слегка присыпьте мукой. Отложите 3-4 столовые ложки теста. Все остальное тесто выложите на дно формы.
Шаг 13
Всю начинку выложите сверху теста.
Шаг 14
Сверху начинку выложите отложенную часть теста, равномерно распределите по поверхности. Пирог выпекайте в заранее разогретой духовке при 180 градусах в режиме верх-низ 35-40 минут.
Подача
Шаг 15
Пирог слегка остудите и подавайте нарезав на порционные кусочки. Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
выпечка
выпечка с яйцом
выпечка со сметаной
есть распространенные аллергены
от редакции
пироги
пироги с капустой
пироги с майонезом
пироги с мясным фаршем
пироги с яйцом
пироги со сметаной
просто
сезон капусты
сезон чеснока
сытные пироги
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться