Яблочный пирог с корицей

Рецепт с фото — Русская кухня

Пышный и ароматный пирог с яблоками и корицей украсит любое чаепитие!

Калории

121.3 ккал

Белки

4.32 г

Жиры

3.1 г

Углеводы

25.76 г

Занятость

15 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Пшеничная мука хлебопекарная

150 г

аллерген

Сметана

25 г — 1 ст. л.

аллерген

Яйца

240 г — 4 шт.

аллерген

Яблоки

600 г — 4 шт.

Сахар

130 г

Ваниль

1 г

Корица

5 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Помойте яблоки и нарежьте тонкими кусочками.

Шаг 3

Разбейте яйца в миску и постепенно взбивайте, увеличивая скорость. Постепенно к яйцам подсыпайте сахар, продолжая взбивать. Взбивайте около 10 минут, пока масса не увеличится в объеме.

Шаг 4

К тесту постепенно просеивайте муку в два-три приема, аккуратно перемешайте.

Шаг 5

Добавьте яблоки, корицу, ваниль и сметану. Аккуратно перемешайте движениями верх-вниз. Тесто переложите в форму и выпекайте при 180 градусах 40-45 минут. Режим «верх-низ».