Шоколадный пирог с орехами

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Шоколадный пирог с орехами на кефире.

Калории

307.73 ккал

Белки

7.78 г

Жиры

16.38 г

Углеводы

33.75 г

Занятость

30 мин

Общее время

1 ч 30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Кефир

250 г — 250 мл

аллерген

Сода

2.5 г — 0.5 ч. л.

Яйца

180 г — 3 шт.

аллерген

Сахар

150 г

Соль

0.5 г — 0.5 щепотка

Пшеничная мука хлебопекарная

250 г

аллерген

Какао-порошок

75 г — 3 ст. л.

Разрыхлитель теста

7 г

Растительное масло

100 г — 100 мл

Грецкие орехи

50 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем продукты. В миске соединяем кефир и соду. Перемешиваем и даем постоять 10 минут.

Приготовление

Шаг 2

В отдельную посуду разбиваем яйца, добавляем сахар, соль и взбиваем до увеличения обьема и побеление массы.

Шаг 3

В другую миску выкладываем все сухие ингредиенты. Муку, какао и разрыхлитель нужно просеять и перемешать до образования однородного цвета.

Шаг 4

Далее соединяем все продукты и аккуратно перемешиваем миксером 30 секунд. И, по желанию, в готовую смесь можно добавить дробленые орехи.

Шаг 5

Перекладываем в форму, смазанную маслом или застеленную пергаментной бумагой. Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40-50 минут. Проверяем деревянной палочкой, она должна быть сухой. Пирог достаем из духовки и даем полностью остыть.