Замешиваем тесто для галет с мукой гречневой, яйцом, 5 граммами соли. Добавляем воду до тех пор, пока тесто не станет достаточно жидким для выпекания блинов. Оставляем на 2 часа.
Шаг 3
Жарим галету на горячей сковороде на оливковом масле. Сначала — с одной стороны.